Eine Tour speziell für Morchel-Liebhaber und Pilzsammler. Wussten Sie, dass die Hänge des Hohen Atlas im Frühjahr ein wahres Pilzparadies sind?
Wir machen es uns natürlich nicht so einfach und kaufen die Morcheln am Strassenrand. Nein, wir pflücken selber. Was für ein Genuss, die gleichentags gesammelten Morcheln frisch zubereitet zu geniessen. Welch eine Freude, die fein säuberlich aufgefädelten und getrockneten Pilze für den Vorrat zu Hause ins Gepäck zu legen.
Reiseprogramm in Kürze:
1. Tag
Flug von Zürich nach Marrakesch, wo wir am Flughafen abgeholt und ins Riadhotel in der Altstadt von Marrakesch gebracht werden.
2. Tag
Am Morgen gehen wir gemeinsam mit unserer marokkanischen Köchin zum Markt unsere Zutaten für das Gourmet Morchelessen am nächsten Tag einkaufen. (Wer Lust hat, kann auch heute der Köchen bei der Zubereitung des Abendessens über die Schulter schauen). Nach dem Mittagessen Besichtigung einiger Sehenswürdigkeiten von Marrakesch.
3. Tag
Heute gehen wir Morcheln sammeln! Wir werden am Morgen früh abgeholt und mit dem Geländewagen zum Hohen Atlas gebracht, wo wir von einem einheimischen Pilzkenner, zu den besten Plätzen gebracht werden. Nach einem Mittagessen unterwegs fahren wir am Nachmittag zurück nach Marrakesch, wo wir auf der Terrasse gleich die Pilze auffädeln und in der Sonne zum Trocknen aufhängen und andererseits auch gemeinsam unser Gourmet-Abendessen zubereiten.
4. Tag
Freier Tag in Marrakesch. Und natürlich schauen wir zu den zum trocknen aufgehängten Morcheln und bürsten nochmals den anhaftenden Sand ab. Fakultativ: Auf Wunsch der Teilnehmer kann nochmals ein Pflücktag eingeplant werden.
Gemeinsames Abendessen (Restaurant nach Wahl der Teilnehmer).
5. Tag
Grundsätzlich freier Tag. Nachdem wir zu den Morcheln geschaut haben, ist ein Besuch in einem traditionellen Hammam geplant, wer will mit anschliessender Massage.
Am Abend Gourmet-Essen in einem traditionellen Restaurant.
6. Tag
Transfer zum Flughafen und Rückflug nach Zürich.
